Manfaat Jahe-Zingiber Officinale

Olahan makanam dan minuman dari jahe, pastilah anda sudah tau,karena sejak dahulu sudah dikenal pengolahan rimpang yang satu ini sebagai bahan dasar makanan dan minuman yang menyehatkan, seperti misalnya pemanfaatan jahe untuk permen dan sebagai minuman yang menyehatkan.namun jahe juga dapat disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama diantaranya :

• Jahe kering
• Jahe bubuk
• ekstrak jahe

Seperti kita ketahui jahe adalah taaman semusim karena tanaman ini tidak akan bertahan lama, namun karena akan selalu tumbuh tunas-tunas baru yang akan meregenerasi tanaman yang sudah mati, batang yang mati bukan berarti tanaman ini mati, pusat perkembangan tanaman ini adalah pada bagian akarnya, tepatnya pada rimpangnya, disitulah tersimpan segenap zat-zat aktif yang sangat dibutuhkan oleh manusia, yang sangat berguna bagi kesehatan.

Sebelum kita melanjutkan kepada pemanfaatan jahe bagi kesehatan, maka seperti biasa saya akan memberikan sedikit penjelasan tentang tanaman ini, penjelasan singkat meliputi tempat tumbuh, bentuk batang, bentuk daun dan lainnya yang sekiranya saya ketahui.

Tempat tumbuh : tanaman ini secara alami dapat tumbuh dengan baik adalah pada tempat tempat yang memiliki kontur tanah yang subur dan gembur, banyak tersedia humus pada permukaan tanahnya, tanah sedikit agak lembab namun tidak basah, mendapatkan cukup sinar matahari terutamanya pada pagi hari, tanah yang subur dan gembur sangat menguntungkan bagi tanaman ini untuk mengembangkan umbi atau rimpangnya, sehingga tanaman akan dengan cepat membentuk umbi dan memunculkan tunas-tunasnya yang  baru.

• Batang, batang tanaman khas terna adalah tidak berkayu, merupakan batang majemuk yang tersusun dari bilah bilah selaput batang daun, batang tanaman jahe memiliki tinggi tidak melebihi satu meter, berdaun tunggal berselang seling.
• Daun : daun jahe memiliki bentuk lonjong memanjang khas daun dari genus zingiber , pada bagian penampang luar daun jahe berwarna hijau tua dan halus tepi daun rata dan meruncing pada bagian ujung daun.
• Rimpang atau umbi : rimpang jahe berbentuk layaknya umbi umbi rempah lainnya seperti lengkuas, rimpangnya berwarna coklat muda kekuningan, rimpang ini memiliki nilai ekonomis yang lumayan baik, sehingga tidak sedikit masyarakat membudidayakan jahe pada lahan-lahan pertanian.

Nama Latin : Zingiber Officinale
Jenis jenis jahe : Jahe Gajah, jahe kuning, dan  jahe merah
Kandungan kimia utama : Zingeron yang menghasilkan rasa pedas pada rimpang jahe
Nama daerah :

• Jae ( Bali, jawa)
• Jahe (sunda)
•  Jahi (lampung)
• Lai/Tipakan (kalimantan)

Kali ini saya akan berbagi mengenai manfaat lain dari jahe, untuk kesehatan. luar tubuh, dimana disaat badan kita capek dan pegal-pegal, disinilah manfaat jahe kita butuhkan untuk  mengembalikan kesegaran dan kebugaran tubuh kita, adapun caranya adalah dengan membuat minyak urut peluruh kotoran dan sel kulit mati, serta menyegarkan badan tentunya, adapun caranya adalah dengan menggunakan rimpang jahe.

Untuk pemakaian satu orang cukup menggunakan kira" empat ruas jahe ukuran sedang. pertama-tama jahe kita tumbuk kasar lalu kita luluri dengan minyak kelapa, lalu jahe kita bungkus dengan daun pisang, lalu dipanaskan dengan api kecil hingga minyak didalamnya tampak mendidih, biarkan beberapa saat tetap diatas api, hal ini bertujuan agar senyawa aktif ataupun minyak atsiri dari jahe tersebut dapat keluar, setelah itu tuang ke wadah, setelah panasnya hilang dan mulai hangat, saat itulah tepatnya mulai kita gunakan untuk menggosok seluruh tubuh kita, minyaknya menghangatkan sedangkan serat dan ampasnya meluruhkan kotoran dan sel kulit mati, disarankan untuk menggosok meminta bantuan pada istri atau suami kita (kalau ada..hehe..) ini bertujuan agar gosokannya dapat secara merata keseluruh tubuh, jadi rasa segar benar" kita dapatkan, tak lupa juga sambil diurut minum juga teh yang dseduh dengan air panas serta ditambahkan beberapa iris rimpang jahe, so pasti badan anda akan terasa segar, dan sehat tentunya.

Demikian, semoga bermanfaat.

cintapohonku.com